20160202食来运转视频全集：羊肉煲的做法

羊肉是我们日常生活中经常吃的食物，羊肉的做法也非常多样，经常吃羊肉有着非常好的养胃、暖胃的作用。那么日常生活中羊肉煲的做法是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

羊肉煲的做法

材料

羊肉200克，胡萝卜1根。

粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干。

做法

1.手下我们要将羊肉清洗干净，紧接着要将其放进水中进行适当的浸泡，接着再将其煮2分钟去腥气和浮末，再次洗净备用。

2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒。

3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，八角，大火烧开文火煮。

4.过半小时之后将切好滚刀的胡萝卜放进去，等到羊肉快要烂的时候，将豆瓣酱。酱油，盐，糖加入进行调味。

5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了。

支竹羊肉煲

材料

羊肩肉，羊肉，支竹，红萝卜。

姜片，花生油，南乳，米酒。

生抽，盐片，糖，羊肉煲料。

做法

1.羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。

2.锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖40分钟。

3.然后我们要在烧锅中加入适量的油，接着将姜片、南乳爆香后加入羊肉，并进行不断地翻炒，然后加入适量的调味料。

4.盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。

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