20151125食全食美视频：鸵鸟肉的做法

鸵鸟肉的做法我相信许多人都不是非常的了解，其实鸵鸟肉含有丰富的营养，经常食用有利于我们的身体健康。那么日常生活中鸵鸟肉的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

鸵鸟肉的做法

材料

急冻鸵鸟肉2磅，生抽1碗。

蒜头8粒，香叶10块(主要用作添加香气，不用亦可)。

糖1茶匙，花雕酒2汤匙。

上汤或水3碗。

做法

1.首先我们要将买来的鸵鸟肉解冻，然后我们再将鸵鸟肉清洗干净，沥干水分之后将其切成合适的大小。

2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。

3.再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。

4.然后我们用慢火约再煮10分钟，然后尝一下，如果味道不到位，那么可以在适当的加一点调味料。

小诀窍

能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。

三色鸵鸟蛋饼

材料

菠菜碎，土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液。

辅料

洋葱丁。

调料

适量色拉油，适量盐。

做法

(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

(2)炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。

(3)然后我们就可以开始享用鸵鸟肉了，吃起来非常的美味，我们在吃的时候可以将鸵鸟蛋饼切成三角状。

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