20151201食全食美菜谱：鸵鸟蛋饼的做法

饼的做法是非常丰富多样的，我们根据不一样的馅料就能够做出不一样口味的饼，吃起来也是相当的美味的。那么日常生活中饼的做法大全究竟是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

鸵鸟蛋饼的做法

材料

菠菜碎，土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液。

辅料

洋葱丁。

调料

适量色拉油，适量盐。

做法

(1)我们首先就是要将鸵鸟蛋液和适量的盐加入到菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中，然后将它们调成汁，即可。

(2)炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。

(3)吃时切成三角状即可。

墨西哥风味可丽饼

材料

脆皮可丽饼皮1片，洋葱1/2颗，青辣椒2支，红辣椒1支。

蕃茄1个，蒜末5克，碎绞肉150公克，高丽菜丝适量。

橄榄油1大匙，乌醋15公克，糖6公克。

蕃茄酱6公克，盐少许，黄芥末适量。

做法

1.首先我们将洋葱，青椒以及红椒清洗干净，然后就是将它们全部切成合适的丁状，放在一旁备用即可。

2.热锅，加入橄榄油，放入蒜末炒香，加入碎绞肉一起炒至变色后，再放入作法1拌炒。

3.陆续加入乌醋、糖和盐、蕃茄酱，拌炒均匀后，即可起锅。

4.脆皮可丽饼皮在文后，待饼皮九分熟时，放入高丽菜丝和作法3。

5.等到饼皮酥脆变成黄金色的时候，我们就可以将它折叠成形了，然后在上面淋上黄芥末酱，即可食用。

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