20151118人气美食视频全集：烤肉的做法

猪肉的做法多样的，不同的做法吃起来的口感也大有不同，烤肉是许多人多非常爱吃的美味佳肴，经常食用有利于我们的身体健康。那么日常生活中烤肉的做法究竟是怎样的呢?那就让我们随着人气美食栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

烤肉的做法

材料

猪肉1块，韩国烤肉酱，姜。

葱，酱油，盐，味精。

做法

1、首先我们要将猪肉切成猪肉片，然后我们可以用刀背将其横着拍一下，再竖着拍一下，然后放在碗里备用。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，好是一个晚上。

4、然后我们将已经腌制好的肉拿出来，我们烤的时候好是石盘烤，把肉放上面，然后将两面都烤熟就可以了。

绿茶烤肉

材料

五花肉、生菜。

配料

绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐。

孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。

做法

1、新鲜五花肉洗净。

2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻，待五花肉半解冻状态易切薄片)

3、取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡。

4、然后我们等到茶水自然冷却之后，我们就可以将五花肉肉片倒入其中，让其腌制34个小时，即可。

5、将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽。

6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

7、平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后即可出锅。

8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

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