20151029人气美食视频全集：肉骨茶面的做法

我们经常在家里做面条，面条的做法非常的多，我相信许多人都会很多种制作的方法。那么面条的做法大全究竟有哪些呢?那么我们如何才能做出美味的肉骨茶面呢?那就让我们随着人气美食栏目一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

肉骨茶面的做法

材料

豆芽菜少许，水3000㏄，肉骨茶香料包1包。

蒜头3个，小排骨600公克，盐少许，鸡蛋面1人份。

做法

1.首先我们将买来豆芽菜，去掉其根部，然后用水冲洗，一定要将其清洗干净，然后备用。

2.将水煮滚，加入香料包煮约30分钟至香味溢出，转小火，放入蒜头、小排骨续煮约1小时至肉软汤浓，再加入盐调味即可熄火。

3.另烧一锅水将鸡蛋面与豆芽菜烫熟，沥干放入碗中，再加入作法2的肉骨茶汤与排骨即可。

阳春面

材料

面条(标准粉)150克。

辅料

小白菜20克。

调料

大葱10克，盐2克

做法

1.首先我们将买来的食材清洗干净，将小白菜清洗干净，然后将其切成段状，放在准备好的碗中，备用。

2.面条放入开水中煮熟。

3.小白菜放入煮面水中烫熟。

4.然后在锅中倒入鲜汤，然后将火打开，不断地加热直到将其烧开，然后将它盛入一个深一点的碗中。

5.放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。

家常面条

材料

青菜、胡萝卜、菜花、鸭蛋。

做法

1.胡萝卜切细条，菜花切成小块，青菜洗净，蛋捣匀。

2.水烧开，下面条，面条煮八成熟。

3.锅内放油，烧热，把蛋煎成型，弄成小块状。

4.锅内放油，烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入盐。

5.把八成熟的面条倒入锅内，盖锅，煮熟，放少量味精即可。

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