20160225人气美食视频：炸猪排的做法

炸猪排的做法是许多人都非常熟悉的，我们日常生活中可以经常吃猪排，不仅非常美味而且很营养。那么日常生活中炸猪排的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食视频栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

炸猪排的做法

材料

猪里脊，面包糠，鸡蛋，黑胡椒粉。

配料

橙子片，大蒜粒，西兰花。

胡萝卜块，洋葱块，煮南瓜片。

酱汁

猪排酱，番茄酱，玉米罐头。

黑胡椒粉，胡萝卜碎，洋葱碎。

做法

1、首先我们要将准备好的里脊肉清洗干净，接着将其切成合适大小的片状，然后拍打松软腌制30分钟。

2、然后将里脊肉片一片一片放鸡蛋液中浸泡一下，拿出，用面包糠裹上一层。这个过程反复两次。

3、再挨个放在食品袋中冷冻，方便日后取出。

4、然后我们就要将猪排方进180度的油温中炸，在炸的过程中还要不断地进行翻面，直到黄金色捞出即可。

5、西兰花焯水备用。

6、小片黄油放入锅内加热，放入大蒜粒、西兰花、胡萝卜、洋葱块，加入黑胡椒粉、少许盐翻炒装盘。

7、锅加热，放入一点黄油，放入玉米粒、洋葱碎、胡萝卜碎翻炒。

8、然后我们就要加入适量的番茄酱、以及猪排酱将其进行慢慢地稀释，直到完全稀释之后就可以关火了。

9、将猪排、蔬菜配料装盘，用橙子片、炒出的蔬菜、南瓜片点缀，后倒入酱汁大功告成。

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