20150828东南卫视食来运转：紫薯山药糕的做法

在我们的日常生活中我们经常会吃紫薯，我们时常也会吃山药，但是我们却很少将这两个一起来食用。其实可以将这两个做成紫薯山药糕来食用，那么我们怎样才能做出健康美味的紫薯山药糕呢?那就让我们随着视频一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

紫薯山药糕的做法

材料

紫薯1斤，山药1根，红塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺

做法

1、首相将紫薯、山药去皮，清洗干净放入锅中煮熟。

2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。

3、紫薯里拌入红塘(红塘进去这紫色就变成豆沙的颜色了，如果想颜色好看，建议换白糖，可乐想吃点红塘对身体好)，山药拌入蜂蜜和牛奶。

4、将鱼胶粉化开，然后分两半倒入紫薯泥和山药泥中。

5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏即可。

小诀窍

如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。

紫薯山药四叶草

材料

紫薯，山药，炼奶，心形模具

做法

1、紫薯、山药蒸烂压成泥。

2、山药泥混入蒸紫薯的紫水，分别拌入炼奶混合均匀。

3、然后用模具压好。

4、后完成四叶草形状，摆盘。

小诀窍

放入冰箱冷冻一下或放入烤箱烘烤，都会有更加一层的美味!

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