20160325食全食美视频节目：咖喱鸡的做法

鸡肉是我们的大家都非常爱吃的食物，鸡肉吃起来口感非常香醋，而且爽口。鸡肉的营养价值也是非常丰富的，可以经常吃。那么日常生活中咖喱鸡的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美视频节目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

咖喱鸡的做法

材料

鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱。

咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片。

生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤。

做法

1、首先我们就要将鸡肉清洗干净价值切成小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，放在一旁备用即可。

2、鸡肉放入生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀。

3、锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋葱的甜味儿。

4、紧接着我们就要将事先处理好的适量的胡萝卜以及土豆加入其中进行搅拌，直到将其搅拌均匀即可。

5、少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用。

6、炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色。

7、加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许(酸奶也可以)。

8、然后我们加入适量的花生酱，翻炒之后就要再加入适量的芝士片，然后继续用小火煮，千万不要用大火，以免影响口感。

9、煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。

小诀窍

1、 别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好，会碰撞出美味的，不过量都别放多了，貌似叫乳化效果，可以让汤汁更浓稠的感觉~

2、 腌制鸡肉的时候，别忘了放些咖喱粉，更有味儿哈

3、 洋葱一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我们要的是它的甜味儿。

4、 浓汤宝没的话也没关系，直接用清水即可。

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