20160324食全食美视频栏目：海蜇头的做法

海蜇的做法是非常丰富的，不仅吃起来非常美味，而且对我们的身体健康也是非常有利的，生活中可以经常吃。那么日常生活中海蜇头的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美视频栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

海蜇头的做法

材料

海蜇头200克。

调料

花生油10克，大葱10克。

白砂糖5克，酱油5克。

做法

1.首先我们就要将准备好的海蜇头放入适量的清水中，漂去沙质，接着将其放在水中浸泡12小时即可。

2.然后撕成小块，反复清洗，捞出沥水，放入盘中。

3.葱去根洗净，切成葱花。

4.然后我们就要将葱花放在海蜇头的盘中，适当搅拌之后，我们就要加入适量的白糖，然后再次搅拌均匀。

5.炒锅置火烧热，倒入花生油，油烧沸浇在海蜇上。

6.用干净筷子拌匀即可食用。

凉拌海蜇头

材料

海蜇头300-500克，葱1根，芝麻油。

盐，味精，糖，白胡椒粉。

做法

1.海蜇头一般买回是泡在盐水中的，所以食用前先用冷水泡1天，其间好换2次水。

2.然后我们就要将海蜇头切成小条，沥干，然后根据自己的口味加入适量的盐芝麻油，少许糖以及味精，拌匀放入冰箱半小时即可。

3.装盘前拌入葱花即可。如果喜欢，装盘后还可以撒点白芝麻。

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