20160511食全食美视频全集：排骨焖面的做法

排骨的营养价值是非常丰富的，经常吃排骨对我们的身体健康是非常有利的，而且非常美味。那么日常生活中排骨焖面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着食全食美视频全集栏目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

排骨焖面的做法

材料

猪小排1根，土豆1个。

四季豆6-7根，机器面适量。

耗油少许，料酒少许。

葱姜蒜各备少许。

食用油少许。

做法

1、首先就要将锅烧热，然后加入适量的食用油，油5成热的时候加入葱姜蒜爆香，再放小排，炒至变色。

2、加适量耗油、料酒，放进土豆，大火翻炒两分钟左右。

3、加水没过锅内所有食材，待水烧开，把四季豆切寸段，均匀码放。

4、紧接着我们就要将面条均匀码放在四季豆上面，然后盖上盖子，5-8分钟后，收汁出锅即可。

骨汤排骨面

材料

乌冬面200克，乌冬面200克。

排骨汤适量，小油菜2棵。

排骨2-3块，香葱少许。

白开水适量。

做法

1.家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面。

2.锅中倒入清水，烧烤，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水。

3.小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮。

4.紧接着我们就要将油菜捞出和面条一起过一下准备好的白开水，然后放在一旁备用就可以了。

5.排骨汤加热后过滤掉浮渣。

6.过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可。

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