20120719中华医药：刘玉宁讲吃什么护肾

我们的肾脏是我们人体的排毒器官，我们体内的毒素都需要经过肾脏来排出体外，所以日常生活中我们要保护好我们的肾脏。那么日常生活中究竟吃什么护肾呢?那就让我们一起随着刘玉宁专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么护肾

红辣椒

吃红辣椒对我们的肾脏非常的有好处，经常食用有益健康。

红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。

因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

鸡蛋白

鸡蛋白也是护肾的佳品，日常生活中经常食用有益健康。

保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。

鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。

西兰花

除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分。

这些食物有助于清除体内的毒素，对我们的身体非常的好。

西兰花简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者好多吃点凉拌卷心菜。

鱼肉

鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏。

鱼肉还是优质蛋白质的重要来源。

本期嘉宾介绍

刘玉宁

男，北京中医药大学东直门医院肾内科学科负责人，主任医师，中西医结合临床博士、博士后，中国中西医结合学会肾病专业委员会常委，中华中医药学会肾病专业委员会常委，世界中医联合会肾病分会常务理事，中华中医药学会络病专业委员会常员，中国中西医结合肾病专业委员会网站学术委员会副主任委员，工作委员会主任委员，《中国中西医结合肾病杂志》常务编委，《世界中西医结合杂志》、《中华国际医药杂志》编委，曾担任河南中医学院第一附属医院肾病科主任，河南省中医管理局112人才工程跨世纪学科带头人，河南省中医肾病专业委员会委员兼秘书，河南省中西医结合肾病专业委员会副主任委员，河南省教委科研立项及成果鉴定专家组成员，河南省高新技术开发优秀人才，河南中医学院内科肾脏病硕士生导师，河北省中医肾病专业委员会副主任委员，中西医结合肾病专业委员会委员，石家庄市优秀青年中医，石家庄市科技拔尖人才，04年入选河北省三、三、三人才工程。获省部级科技成果多项。

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