20160308健康菜谱视频：清蒸海参斑的做法（中）

海参斑的营养价值极其丰富，我们生活中可以经常吃，而且吃起来也是非常美味的，有利我们的健康。那么日常生活中清蒸海参斑的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

清蒸海参斑的做法

主料

海参斑鱼1条。

辅料

油适量、蒸鱼豉油适量、葱、姜适量。

做法

1、首先我们就要将海参斑清洗干净，然后将它的内脏去除，然后再次清洗后，备用即可。

2、放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞。

3、冲洗干净，备用。

4、然后我们就要将准备好的葱和姜清洗干净，将其切成丝备用，然后再将胡萝清洗干净切成丝备用即可。

5、锅烧开水，放入备用的海参斑鱼。

6、旺火蒸制12分钟。

7、将其装盘，滗净溢出的汤汁。

8、紧接着我们只要淋入适量的蒸鱼豉油即可，然后热油放入葱丝和胡萝卜丝，再浇入盘中，就可以上桌了。

小贴士

1、没有蒸鱼豉油，可以用生抽或蚝油，盐、白糖等熬制也可以。

2、一般清蒸鱼溢出的汤汁，腥味都比较重，还是不用为好。

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