20160308健康菜谱视频:豆包的做法
包子的做法是非常丰富多样的,经常吃包子对我们的身体健康是非常有利的,非常容易消化,有利肠胃健康。那么日常生活中豆包的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱视频栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍:
豆包的做法
材料
玉米面1份。
黄米面6份。
豆沙馅,牛奶,酵母粉。
做法
1.首先我们就要准备玉米面一份,然后再用开水将其烫熟,接着只要将其晾凉备用,即可。
2.酵母粉融化在牛奶中,此时牛奶要少放,便于之后再添加。6份黄米面,加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团,而不易散开。
3.放在温暖的地方醒发。
4.然后静静地等待面团的醒发,只要看到面团微微醒发之后就可以了,时间也不会耽误太久。
5.面团分成适合大小的剂子。
6.取一份压扁。
7.包入豆沙馅,馅儿不能太大,黄米面的延展性不好,馅儿如果太大,蒸的时候容易爆开。
8.然后我们就可以将面皮微微向上推,直到将馅儿全都包住,然后再将其揉圆,包好之后放在一旁就可。
9.全都包好之后就可以上屉蒸了,水开后大火蒸12-15分钟即可。
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