20160117健康好味道栏目：姜葱花蛤的做法

花蛤的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃花蛤，对我们的健康是非常好的，能有效补充各种矿物质。那么生活中姜葱花蛤的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

姜葱花蛤的做法

材料

花蛤，姜，葱，生抽。

料酒，盐，干贝素。

做法

1.首先我们要做的就是调汁，用生抽，料酒，盐，干贝素调出一小碟汁，放在一旁备用即可。

2.油锅烧热，下姜葱爆香。

3.再把花蛤倒进锅里，加入调汁。

4.然后我们只要等到锅中的花蛤全部都张开了嘴巴的时候，就可以准备盘中，盛出开吃了。

花蛤蒸蛋

材料

鸡蛋2个，花蛤10个，盐3g。

料酒1/2勺，姜片2片，葱1根。

植物油1勺，蒸鱼豉油1/2勺，胡椒粉1g。

做法

1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。

2、把花蛤用水煮开，捞出(水别倒掉)。

3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，搅拌均匀，上锅隔水蒸5分钟左右。

4、然后我们就要将准备好的花蛤放进去，然后再将其蒸3分钟左右，后倒入适量的蒸鱼豉油即可。

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