20150929健康第一全集：戴霞讲五种排毒食物

我们日常生活中总是会吃进一些有毒物质，如果长时间停留在体内对我们的健康危害会很大，所以我们要及时排毒。那么日常生活中吃什么排毒呢?那就让我们一起随着健康第一全集栏目戴霞专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

五种排毒食物

妙招一、胡萝卜

胡萝卜是非常好的解毒食物，能够和我们体内的汞离子结合，有效降低汞离子的浓度，加快排出，有利健康。

胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。

胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性常吃胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

妙招二、海带

海带是我们经常吃的食物，它含有一种硫酸多糖的物质，这种物质能够有效清除胆固醇，对我们健康很有帮助。

海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。

海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

妙招三、木耳

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。

黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，能够将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到非常好的清肠作用。

黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

妙招四、绿豆

中医认为绿豆可解百毒，帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

绿豆还含有降血压及降血脂的成分。吃绿豆芽则可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。

绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功能。

妙招五、南瓜

吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱的患者提高细胞再生能力。

南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用。

南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

本期嘉宾介绍

戴霞

女，山东中医药大学营养学教研室主任，医学博士，副教授，食品卫生与营养学专业学科带头人，中医健康管理学，后辈学科带头人，兼任山东省营养协会理事，山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员。

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