20151003健康第一全集：戴霞讲养肾补肝巧食疗

我们大家都知道，食物中含有丰富的营养物质，所以我们日常生活中要利用好食物，就能起到非常好的补肾养肝的作用。那么日常生活中吃什么补肾呢?那就让我们一起随着健康第一全集栏目戴霞专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

养肾补肝巧食疗

山药

山药是非常好的食材，我们日常生活中可以经常吃，不仅味道非常好，而且有着非常好的补肾养肝的作用。

性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固者，均宜常食多食。

唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主健忘。”

《本草求真》亦云：“山药，本为食物，且其性涩。”如果将山药配合其他的产品，那么补肾固精的作用更佳。

黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

胡桃仁

能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚者宜食之。

明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。清?黄宫绣亦云：“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢出。”

这也就说明了对于心肾不交、阴虚火旺的人是非常适合的了，所以日常生活中经常吃胡桃仁效果是非常好的。

豇豆

性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚者宜食之。

明李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚。”

黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。

经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

本期嘉宾介绍

戴霞

女，山东中医药大学营养学教研室主任，医学博士，副教授，食品卫生与营养学专业学科带头人，中医健康管理学，后辈学科带头人，兼任山东省营养协会理事，山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员。

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