20160322食来运转视频栏目：炒松花蛋的做法

松花蛋的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以时常吃一点，不仅非常美味而且有利我们的身体健康。那么日常生活中炒松花蛋的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转视频栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

炒松花蛋的做法

材料

皮蛋3个、猪肉馅50克、韭菜花30克。

干辣椒2个、食用油30克、料酒1大匙。

豆豉1大匙、精盐1小匙、味精小匙。

做法

1.首先我们就要将皮蛋加入水中，然后将其煮沸之后接着煮5分钟，然后在捞出放进水中，冷了之后将其剥壳，切片备用。

2.豆豉用料酒泡开，韭菜花洗净，去头尾，切小段备用;干辣椒切段。

3.锅内放油，把猪肉馅炒出油，再加入干辣椒段、豆豉、精盐、味精炒至香味四溢。

4.然后我们再将皮蛋片及韭菜花倒入锅中，直到将其拌炒至熟就可以了，然后就能装盘，开吃了。

双椒炒皮蛋

材料

青红柿椒各1个，皮蛋2个，豆豉少许。

蒜3瓣，盐，油，鸡粉，生抽。

做法

1、将柿子椒切丁~皮蛋切小块~豆豉用水洗净~大蒜切薄片。

2、锅烧热，放油。

3、等油沸，爆香豆豉和蒜片，落入柿椒丁，加少许盐、少许鸡粉翻炒均匀。

4、紧接着我们就要加入适量的皮蛋，然后将其翻炒均匀，再加入适量的生抽，就可以关火出锅了。

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