20151216中华医药：孙寒松讲吃什么保护心脏

心脏的健康对我们的身体是非常有意义的，如果心脏出现了问题，我们的身体状况就会越来越差，甚至影响到我们的生活。那么日常生活中吃什么保护心脏呢?那就让我们一起随着中华医药栏目孙寒松专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么保护心脏

沙丁鱼

沙丁鱼是我们经常吃的美味，它含有大量的营养成分，经常吃沙丁鱼不仅可以补充蛋白质而且对我们心脏好。

尽管沙丁鱼的名声不怎么大，但它可是维护心脏健康的卫士，因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸，以及丰富的钙质与烟酸。

这些成分不但能强壮心脏，而且还能够预防心脏病的发生。沙丁鱼的吃法很多，你既可以煎着吃，也可以炸着吃，还可以吃沙丁鱼罐头，可以完全根据自己的喜好进行。

燕麦

燕麦是非常多见的食材，经常吃燕麦不仅可以促进我们的消化吸收而且能够非常好的保护我们的心脏健康。

燕麦含有大量的纤维素，并且含的糖分很低，从而能够持续地给机体补充能量，并能够使人产生长久的饱满感，故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。

除此之外，它还能够软化血管，所以对于防治心脏病也是身手不凡。

注意在食用燕麦时，好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品，这样既能够增添一些风味，又能添加一些营养素，更增强了心脏的功能。

鲐鱼

鲐鱼是我们大家都非常爱吃的食物，不仅吃起来非常的美味，而且能够预防各种心脏病的发生，有利我们的健康。

我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处，但是你若不喜欢吃这种鱼，那也不要紧，可以将蛙鱼换成鲐鱼。

鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源，并且还含有非常多的硒元素，这种元素是一种作用很强的抗氧化剂，能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

核桃

如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼，也希望获得OMEGA—3脂肪酸，那也很容易，干脆吃几个核桃，你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。

可能有人认为核桃中含有大量的油脂，这对于健康会很不利，其实这是一种误解，因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。

核桃的食用方法很多，既可以每天单独吃1—2个，也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。

豆腐

我们都知道，用大豆做成的豆腐，能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。

饮食中如果有25克大豆蛋白，就能够提供50——60毫克大豆异黄酮，这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平，由此维护了心脏的健康。

本期嘉宾介绍

孙寒松

男，主任医师，博士研究生导师，成人心脏外科中心副主任兼八病区主任。1984年毕业于武汉同济医科大学医疗系，1993年在北京协和医科大学完成外科临床博士研究生学习并获得博士学位。1997年至1999年在美国俄勒冈圣文森医院心外科中心作为Fellow工作学习两年，主攻临床冠心病外科、瓣膜病外科和其他成人心脏病外科治疗。2000年晋升为心血管外科主任医师。

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